一个拥有阴翳之美的天妇罗餐厅

天吉天妇罗店位于上海徐汇区永嘉庭内。

日本的谷崎润一郎《阴翳礼赞》——阴翳之美就是一种气质之美

这也是在天吉的设计中想要体现的气质，这种阴翳的气质之美的表现，也是天吉对料理一直想要追求的“融合自然之力”的设计主张，也能凸显顶级美食方式结合独特的空间设计理念。

走进天吉之前，先要进入一个小庭院，为了让小庭院呈现静谧与朴素之美，在庭院中设置了小且窄的走廊，而走廊旁是各式绿植和用枯枝编织的装饰。独特的“入门”设计，是为让用餐者放慢脚步，以谦逊的态度，触及彼此的灵魂。

穿过清新雅致的小庭院，就进入了餐厅的内部。

餐厅内部分为明档吧台、一席八人和后厨厨房，餐厅的设计上我们用了马厩风格，为了实现这一氛围效果，我们选用夯土和硅藻泥座位墙面装饰面，做旧的锯纹白蜡木座位吧台台面、铁板作为门窗的主要材料，呈现出清静典雅的氛围，在周围环境中脱颖而出。明档吧台的设置非常考验施工的排烟处理技术，围绕着铜质油炸炉的客人能直观的感受到厨师的娴熟技法，这种自信的展示非常明确地表明：在这里，食物才是最重要的。

而在室内灯光设计上，我们选用了随意调节氛围的卤素灯，尽可能还原自然光对空间的影响，强调空间体验感，让餐厅的每一个角落都散发着神秘、不确定、朦胧的气息、充满了诗意和禅机。餐厅内部的墙面，设计中用祥云文与每个转角融合在一起，餐厅被分散在不同地方的祥云文所点缀，与空间形成互动关系，营造出色彩丰富的神秘氛围。同时为了提供更好的视角，设计上用日式古装饰文制作而成的铁艺格栅使室内和自然相互延伸。这些祥云文与日式古装饰文都源自设计师与厨师长在最开始时的祈福标语“天佑天吉”。而透过格栅玻璃窗，你可以看见外面小庭院的春夏秋冬，让空间韵味悄然而生。

项目名称：天吉.天妇罗

项目地点：中国 上海

项目面积：60㎡

业主单位：上海一粒种有限公司

设计公司：Super Fan Interior Design

设计总监：孙帆、张文侃

设计团队：相饶、陈凯华

施工单位：上海简选装饰工程有限公司

灯光设计：UNITY

庭院设计：笛萧萧植物空间艺术

道具制作：厦门玩木

主要材料：夯土卷材、硅藻泥、热轧板、白蜡木

完工时间：2019.02

项目摄影：Studio One