寻饮（SipSeek）

寻饮空间是一个精酿空间（寻饮SipSeek)与当代艺术画廊(溯空间 SuSpace)为一体的复合空间。空间追寻一种探索性，在艺术空间中寻酒，也在酒的精神空间中寻找艺术。项目位于上海市松江区百原云谷内，场地原来是服装厂，后改造为文创园区。

精神容器

现代精酿啤酒源自于传统啤酒文化，在不断的技术与理念革新中逐渐发展成庞大的文化体系。精酿背后所承载的文化，以酒精作为媒介，向大众展示着精酿文化的个性、独立、包容和创新。为众人打开精神世界之门，进入不同的意识领域并产生深层次的对话。

圆厅空间的高宽比例接近2:1，营造出一个与精神世界对话的独特空间。光线在不同时段投射在圆筒上，形成不同的光影形态，顾客在品酒的同时静待时间的流逝。

在这里，时间仿佛被放慢了脚步。人们可以坐在弧形的座椅上，手捧一杯酒，静静地感受时空带来的所有情绪。每一口酒，都是一次自我内心的探寻；每一次举杯，都是与精神空间的交流。

流动的艺术

空间围绕圆厅展开，向外辐射。精酿空间与画廊之间没有明确的分割边界，通过高差提示空间的变化。这也为布展留下了极大的灵活性，一些装置类和互动类展品可以巧妙地融入精酿空间。两个空间相互连接交织，形成一种在精酿与画廊之间穿行的漫游感。

内外转换

从主入口向下三级台阶进入圆厅，这个高差正好形成了一层的座椅，座位围绕圆筒内侧展开，形成一个向心性的空间。

二层的座椅布置在圆筒外侧，透过玻璃幕墙，享受极佳的景观视野。圆厅内部借助原有的结构梁，形成中心走廊。与多个开洞相结合，打造多视点的对望空间。

三层的座椅转换至内侧，圆筒向上延伸，成为座椅的靠背。四个弧形的桌子拼合成一个圆桌，可用于举办各类沙龙活动。平时则可分散使用，作为酒吧的餐桌。

交通空间功能化

交通空间不仅是连接不同层高的竖向元素，更是具备功能性的 “艺术品”。台阶从酒吧区延伸至展览区，既承担楼梯的连接功能，又可作为展台或活动时的座椅。台阶和片墙结合，形成丰富的视线交流空间。

“秘密”动线

接待室与办公区通过隐秘动线连接。这些空间可以独立于酒吧动线，形成独立的流线，同时也可通过隐形门直达精酿空间。既保证了公共与私密的独立性，又能根据不同活动需求开放部分空间。

办公区拥有独立的入口和接待空间，实现办公与对外营业空间的动线互不干扰，同时通过隐形门相互连通。

结语

寻饮空间不仅是一个精酿酒吧与画廊的结合，更是一个让人们暂时逃离喧嚣、寻找内心宁静的精神空间。建筑的柔和曲线、温暖的光影与静谧的氛围，共同构筑了一场人与空间的对话。这里的一切，仿佛都在诉说：在这个钢筋水泥的世界里，我们总需要寻找一个角落，能让心灵得以安放，让精神获得片刻的自由。

项目名称：藏在美术馆中的精酿空间

项目类型：建筑改造（建筑/室内）

项目地址：上海市松江区茸阳路69号1号楼

建筑面积：710㎡

设计方：UnderRoof Shanghai

项目设计：2023.10

完成年份：2024.10

设计团队：庄弘毅，胡琳涵，唐凡逸

客户：私人

材料：微水泥、艺术漆、岩板、瓷砖、木作、不锈钢

品牌：四国化成、德利丰岩板、瓷意工作室、骋伊定制家居

摄影版权：刘章悦，刘雅文