设计加:顶端设计
曲水餐厅
广西 收集
 

漓江江畔的山脚下,细长的场地紧贴着山体崖壁,一条防洪渠穿过场地,半自然半人工的水渠形式贴合山体的走势——餐厅的空间、地台、屋顶都延续着这个渠归纳和描摹着山体。

 

连续的屋面覆盖着活动区、室内用餐区及茶室,创造出檐下的灰空间;建筑顺着山体的两划切线,在两个尽端处停顿,组织起面山、沿山及望向老码头的几处场域。地台匍匐在大地上,变截面棱台柱从中生长出来,屋顶如秋叶般轻落在棱台柱端。

 

围绕着既有水渠一笔成形的屋顶,在大尺度上回应了山的形态,布局上统领着空间的起承转合;地台在更具体的尺度上适应崖壁、水渠与植物,在空间关系保持清晰的情况下,消化和容忍了现场的场地发现和设计过程中的功能微调。现场的调整是设计的另一个层次,使得图纸上的空间在具体的尺度上调和信息量丰富的场地。

 

其中现场发现的天然石块,导致了变更后生动的入口设计,错开的曲线扶手与递变的梯形踏步,强化了楼梯跃动的姿态。依山傍渠的长吧台构成了餐厅室内的核心空间品质,厨师从后厨走到了台前,食客面前是诱人的新鲜食材与精湛的烹饪技艺,背后便是粗粝的崖壁与野趣的自然,营造一种面对和观赏水平展开的山水画卷般的用餐体验,而树下茶室则是跨过水渠,进入山中的体验。餐厅空间虽下,但创造出对于山崖的观看和进入两种关系。

 

竹叶模版混凝土带来的那种石刻的品质,融入周遭的山体,随着自然与气候的共同作用,留下时间的手迹。新鲜而脆弱的自然之物被浇筑凝固为特别的肌理,隐退于空间与结构之下。扁平而兼具竖向纹理的竹叶烙印,下密上疏,恰如抽象的笔画于地台及柱间翻飞、生长。竹林的轻曳与山崖的分量,仿佛在此交织。

 

项目名称曲水餐厅

项目地址:广西省阳朔县

建筑面积:380平方米
项目完成年份:2025
委托方:阳朔糖舍
主创建筑师:郭廖辉
项目建筑师:王子千
设计团队:薛羽卉、陈涣、吴旻
驻场建筑师:薛羽卉、陈涣、李沧海、潘旭梁、彭思诗、李卓远
施工图设计:浙江省建筑设计研究院
灯光设计:昭之宇照明
施工方:素造建筑
摄影师:陈颢、Gion von Albertini

推荐

秘.静\遇湖湾餐厅

杭州慢珊瑚设计

右蔦乡村庭院餐厅

阿穆隆设计工作室

林中茶屋

米思建筑

林间茶室

空间里

宽三堂中餐厅

慕达建筑

阿那亚珍滋味森林餐厅

PLAT ASIA

北京丽都花园罗兰湖餐厅

风合睦晨空间设计

盐禾小院

异规设计

水杉林餐厅

goa大象设计

白马涧龙池景区休闲餐吧

平介设计

青桃餐厅 · 四眼井店

杭州观堂室内设计

森林里的餐厅

达艺装饰

北京小院

瑞兆明明室内设计咨询

吉姆餐厅大理店

阿穆隆设计工作室

LAGO意大利家庭厨房 - 在杉林和湖水之间

几里建筑

定州丝路友谊园滨水餐厅 - 林冠与拱洞

素朴建筑工作室

谗遇江南 - 绘不尽江南雅韵

安隆设计

武汉麓客岛餐厅 - 跳舞的小山

大料建筑

SEEK早到餐厅:折叠的山水印记

度地建筑

LEBAN蕽场餐厅

木石设计

满觉陇·入江南

杭州慢珊瑚设计

武汉宴.禧樽:江风入宴,如繁花盛开

刘道华建筑设计事务所

Lan岚·云南bistro餐厅:融于自然,独成一境

方糖空间设计顾问

昆明·大馆Daguan

艾洛设计

“葱茏”餐厅 - 树影婆娑,热气氤氲

八荒设计

Wanwea·元餐厅-山海经后饕餮宴

天作空间设计

天府蔬香博览园人民雅集

上海禾秣建筑设计事务所

新长福-潇邦1999餐厅

PLAT ASIA

珍煲

Projject

野咖啡 - 森林的共生篇章

否格设计

夢都會餐厅 - 徽州的错觉

天作空间设计

金陵喜鹊

东仓建设

青岛西海岸云中花社咖啡馆

SWS Group

成都麓客岛花房餐厅

万华产品研发中心

段公馆 · 绘

炘儒空间设计

趣园Plus: 以园养园,偶涉成趣

刘道华建筑设计事务所

小埕戏餐厅

退化建筑

四明山麓的杉野茶咖

平介设计

玉皇捌号餐厅

杭州壹方设计

环湖公路边的度假餐吧

平介设计

入云餐厅

Z.H.D.I

山水柴院

米思建筑

罗兰湖会所

风合睦晨空间设计

设计放心选,监督有保障
  • 更好设计

    这里汇聚顶端、前沿的设计团队与项目创意

  • 更多选择

    这里聚合更多国内外、全产业的服务与产品

  • 全面配套

    可需求发布、招标竞赛、咨询管理配套服务

  • 管控保障

    针对服务产品全程监督管控与质量跟踪评价

上设计加网,实现精益营销
  • 高质展示

    入驻企业专站在市场门户高质的展示传播

  • 精准客群

    几千团队、海量设计师、优质需求与客群

  • 全面营销

    企业推广、合作、招聘、企宣等一站到位

  • 顶层发展

    这里汇聚设计产业供需的顶端圈层共发展