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Poka Poka面包商店
苏州 收集
 

POKAPOKA位于苏州历史街区十全街,是一家服务周边社区,温暖的面包商店,温暖,健康,亲切,舒适,自由是在设计中需要表达的感受。

空间主要采用的材质“陶土砖 、玻璃砖、橡木、水磨石、桦木等更室外运用相对较多,并且更有呼吸感贴近自然的材料,设计希望模糊室内外的界限在室内也能感受到室外的自然舒适以及十全街流动人群带来的活力。

开放式的卡座区域,拉开折叠木窗,室内的全部景象映入眼帘,并且香味随之扑鼻而来。

一楼为售卖空间,玻璃砖中岛台的售卖区可以让产品堆积人流聚集形成销售中心点,加大顾客的购买欲望;玻璃砖的运用,让空间更为通透,同时也可以衬托产品的质感。

在苏州历史街道,我们在空间内也增加了传统的元素运用在道具中。

二楼空间为堂食与面包制作区域 ,为了让空间更有趣味性,所以客座区的形式各有不同,也增加了社交属性和复购次数。

窗边的吧台设置让客人可以俯瞰十全街与自然有紧密的沟通。

客人可以透过玻璃看到制作间面包师的制作流程,增加了食品健康的信任度,以及品牌想传达的健康饮食的理念。

最终形成的空间,可以让每一个到来的人都能感受的温度,在一个愉悦的氛围内,快乐的摄入碳水。不温暖了味蕾,也温暖了人心。

 

 

基础信息

项目名称Poka Poka面包商店

项目地址苏州十全街459

设计公司上海筑寸空间设计

设计团队徐目一陈籽龙

设计内容烘焙店

设计面积150

设计时间2021

建成时间2022

项目使用产品具然道具场小火柴瓷砖立邦漆

摄影师王正亚

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