POKAPOKA位于苏州历史街区十全街,是一家服务周边社区,温暖的面包商店,温暖,健康,亲切,舒适,自由是在设计中需要表达的感受。
空间主要采用的材质“陶土砖 、玻璃砖、橡木、水磨石、桦木”等更室外运用相对较多,并且更有呼吸感贴近自然的材料,设计希望模糊室内外的界限,在室内也能感受到室外的自然舒适以及十全街流动人群带来的活力。
开放式的卡座区域,拉开折叠木窗,室内的全部景象映入眼帘,并且香味随之扑鼻而来。
一楼为售卖空间,玻璃砖中岛台的售卖区可以让产品堆积人流聚集形成销售中心点,加大顾客的购买欲望;玻璃砖的运用,让空间更为通透,同时也可以衬托产品的质感。
在苏州历史街道,我们在空间内也增加了传统的元素运用在道具中。
二楼空间为堂食与面包制作区域 ,为了让空间更有趣味性,所以客座区的形式各有不同,也增加了社交属性和复购次数。
窗边的吧台设置让客人可以俯瞰十全街,与自然有紧密的沟通。
客人可以透过玻璃看到制作间面包师的制作流程,增加了食品健康的信任度,以及品牌想传达的健康饮食的理念。
最终形成的空间,可以让每一个到来的人都能感受的温度,在一个愉悦的氛围内,快乐的摄入碳水。不仅温暖了味蕾,也温暖了人心。
基础信息:
项目名称:Poka Poka面包商店
项目地址:苏州十全街459号
设计公司:上海筑寸空间设计
设计团队:徐目一、陈籽龙
设计内容:烘焙店
设计面积:150平
设计时间:2021年
建成时间:2022年
项目使用产品:具然道具场、小火柴瓷砖、立邦漆
摄影师:王正亚
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