一、项目概况
项目位于厦门市思明区 5A 景区植物园内,场地建龄至今 10 年有余,现存建筑框架完好。业主期望重新布局室内功能,除了茶室与包厢的基础指标外,提升公区的消费潜力同样是目标需求。业主希望能够打造集感受茶文化、品鉴在地餐肴、体验诗意美学生活方式于一体的城市人文商业空间,在人-自然-建筑深刻沟通的场域中输出品牌形象。
二、场地情况
项目场地毗邻景点滴水岩,位置独立,闹中取静,三层建筑嵌于半山缓坡上处场地最高位,坐北朝南,傍石望林,视角由上自下,所观景色各不同;四周松枫环绕,建筑掩映其中,“诗意”自然萌发。
三、整体思考
秉持对城市存量建筑轻改造,重持续的理念,我们选择保留建筑原始框架,重新梳理立面逻辑与自然环境融合,调整屋顶形式以适应气候、延长建筑寿命,在室内运用肌理材质致敬传统,创新布局以衔接当代,为本项目的人文性和商业性之间找寻平衡的支点。
四、设计原则
1.尊重在地性
闽南生活扎根在山海之间,重视自然生息,底色原生而质朴,我们放低设计姿态,从回归自然与地域着手,让建筑表皮模拟本土花岗岩的质感和色调,规整立面使整体统一,内敛如石,与山林融合,令隐逸气质淡然生发。
解构传统民居“厝”的屋宅概念,通过现代手法为“天井”“寮”“厢”“护龙”等注入新功能与现实需求配套,从起居文化中提炼空间模块取代业态分层,塑造能够深度体验的文化美学,传统元素的重构中实现对地域风貌的致敬和传承。
2.舒适第一
以人为本,专注塑造体验。我们延续古厝光厅暗屋的布局逻辑,内退活动范围,通过加长压低坡屋檐线控制光照进量,并保留大面积的、不同形制的框景窗,使外明内暗对比强烈 让室内形成氤氲的阴翳氛围,私密性提升的同时与自然的对话也更专注生动。
根据建筑结构每层都穿插了小石景观与室外山林呼应衔接,确保通风采光的良好性之外,模糊内外距离界限,为客人打造移步易景,行坐皆在景中的微妙体验,在游逛中与自然产生更多的互动机会,架设人-自然-建筑三者间的“沟通桥梁”。
3.记忆轮回
室内大量使用了夯土、石板、旧陶器,老木梁等充满时代记忆的老材质和元素,并结合传统尺度融入现代空间,通过对传统材料的再利用和旧尺度的新运用,让大众沉浸感知人文历史与地域风貌的美学厚度。
五、空间关系
1.人-自然
布局上我们以景取室,每处空间及公区都框有不同景致,身处建筑内能够感受各方位的四时更迭和光影交错,转角、廊末、屋顶,随着游走于灰空间,体悟和感触会在每个回身中变化,人在景中,景在眼中,客人从观察者变为参与者,真正地和自然建立起联系。
2.人-空间
闽菜食在本味,海潮丰鲜和山陆佳味共存,我们以空间为幕布,不拘泥于细节勾勒,以大结构划分空间,裸露建筑骨骼,用沉稳木调和粗粝陶质,配合沉淀岁月的老物件突显新式闽菜的精致细腻,促使食客专注于眼前佳肴,在新旧并置中,视觉与味觉获得更富层次和内涵的体验。
3.茶-酒
茶和酒是闽南一日的始末,我们追溯岁月场景,提取厝内的“厢”“寮”空间进行融合,打造“呷厢”和“醉寮”替代茶室和包厢,通过现代材质和工艺致敬传统架构,以一茶一酒的空间组合进行布局,完成对在地生活的回顾和更新,让客人在“旧”空间产生新感知。
六、展望
存量时代的到来是社会发展的必然进程,面对建筑空间我们更加谨慎地介入设计,不拘泥于技法分类,而是以人为本,始终深入在地与自然,维护人与自然与空间的联系,通过旧材料的再利用和尺度的继承更新,达到可持续性的、可轮回循环的设计目的。
项目名称:松间时(厦门植物园店)
项目地址:福建省厦门市思明区开元街道虎园路2550号(植物园内)
项目面积:1025m²
建筑|室内设计:厦门物色艺术设计有限公司
主持设计:郭小结
主案设计:黄辉
品牌设计:伍肆柒品牌设计工作室
灯光设计:迈观照明设计(福州)有限公司
景观设计:四两
施工团队:厦门五维装饰设计工程有限公司
设计起止日期:2025.01-2025.06
竣工时间:2025.12
空间摄影:光弦影像 苏不二

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