Shunpachi旬八位于望京凯悦酒店L层，酒店由隈研吾设计，餐厅室内由Nao Taniyama & Associates操刀，延续竹与草木语汇。入口以金属与天然材质交织的竹林拱门过渡，进入暗调静谧的日式空间。中央开放式厨房可观赏串烧、铁板烧与炉端烧；木吧台温润，包厢以竹墙掩映，邻接酒吧呈英伦复古气质。菜品由主厨刘威主理，以时令海鲜与日式本味为底，融合居酒屋风格与中式味蕾偏好。

标签：望京凯悦酒店内的设计型日式居酒屋、金属竹林与英式复古融合的暗调美学空间、主厨刘威主理的时令酒肴与烧鸟。摄影：山下亮一、Jonathan Leijonhufvud SWE

营业时间：午餐 11:30–14:30；晚餐 17:30–21:30

人均消费：约 ¥300–¥369/人。单点人均参考约 ¥348–¥369，午间自助参考约 ¥359/位。

菜品参考：①旬八招牌烧鸟：备长炭烤制，先蘸秘制高汤酱汁再烤，汁香与焦香交融，鸡肝、鸡翅、鸡皮、鸡生蚝等部位丰富。②铁板烧谷饲M5澳洲和牛里脊：现场烹制，肉质细嫩多汁，带“冒火”仪式感。③烟熏美国谷饲极佳牛眼肉：烟熏香气与牛肉脂香结合，口感饱满。④柚子味噌西京烧黑鳕鱼：味噌甜润与柚子清香搭配黑鳕鱼油脂，经典酒肴。⑤刺身拼盘（九种）：含金枪鱼、三文鱼、黄狮鱼、甜虾等，食材新鲜，鱼腩部位尤佳。⑥海胆三文鱼籽饭：海胆鲜甜与三文鱼籽爆珠感覆盖寿司饭，高人气主食。

用户评价：藏于望京凯悦的暗调日式秘境，金属竹林与英伦复古碰撞出高级感，适合约会小聚。刺身与烧鸟口碑突出，午间自助性价比不错；部分热菜评价一般，光线偏暗，更适合重氛围与酒肴体验的食客。