尼岔在土家语中意为“你好”，由一位恩施土家族女孩创立。杨梅竹斜街店藏于胡同深处，保留了老建筑的红砖墙与木梁，融入西兰卡普织锦与土家族装饰画，空间质朴又文艺，挑高屋顶让人如临吊脚楼。月坛店则以砂锅菜为主，红砖落地窗透着烟火气，暖色灯光营造出温馨松弛的用餐氛围。

标签：恩施土家民族菜、胡同里的宝藏小馆、腊味与砂锅专门店。设计：上海彦文建筑工作室/摄影：田炳珉

营业时间：午市 11:00–14:00，晚市 17:00–21:30。

人均消费：约 ¥98–¥130/人。

餐食参考：①三色拌茄子：茄子软糯不油，肉沫与蒜末加持，清爽开胃。②双椒景阳鸡：青红线椒与鲜花椒炒制，鸡肉粒外酥里嫩，辣度适中。③巴国山人炕小土豆：恩施小土豆外酥里绵，淋上剁椒，口感绵软细腻。④土家腊味双炖：腊猪蹄与腊猪排经古法熏制，汤头浓而不腻。⑤耙耙肥肠芋儿鸡：招牌砂锅，肥肠软糯、鸡肉入味、芋头吸饱汤汁。⑥蜂窝玉米：玉米粒酥脆清甜，入口即化。

用户评价：胡同深处的恩施土家菜，红砖空间文艺有格调。三色拌茄子和双椒景阳鸡口碑突出，腊味双炖汤浓味正。人均百元出头，是北京难得的正宗土家风味。