官也街澳门火锅国贸商城店位于国贸商城北区7层，坐拥CBD繁华景观，设有户外露台可吹晚风吃火锅。餐厅主打正宗澳门火锅，坚持“食材为王”的粤式火锅理念，锅底以文火慢熬十几个小时，汤色清澈却味道醇厚。招牌澳门鸡脚猪骨煲先喝汤再涮菜，猪软骨炖至软烂入味。加拿大A级象拔蚌、澳洲龙虾等海鲜鲜活上桌，服务员全程帮忙涮煮剥虾。

标签：京城澳门火锅天花板、CBD景观火锅餐厅、鲜活海鲜与慢熬汤底。设计：古鲁奇建筑咨询有限公司/摄影：鲁鲁西

营业时间：11:00–23:00

人均消费：约 ¥320–¥792/人。

餐食参考：①澳门鸡脚猪骨煲：招牌锅底，猪软骨炖至软烂，鸡脚富含胶质，汤色奶白，先喝汤再涮菜。②象拔蚌刺身：加拿大A级象拔蚌，厚切刺身脆爽鲜甜，蘸芥末酱油入口，内胆可熬粥。③海鲜拼盘：含大花虾、响螺、鲍鱼、八爪鱼、脆肉鲩、扇贝、蛏子王等，服务员帮剥壳。④雪花和牛拼盘：多种部位组合，雪花纹理漂亮，小涮几秒即可，入口鲜嫩。⑤海苔响铃：创新涮品，响铃加海苔有独特鲜味，涮5秒即可。⑥椰子雪糕：甜品收尾，椰香浓郁，清凉解腻。

用户评价：国贸CBD景观火锅，汤底熬足十几小时鲜到掉眉，象拔蚌刺身和活海鲜是灵魂。服务全程帮涮帮剥虾，人均虽高但食材和服务对得起价格，适合宴请与纪念日。