胖妹面庄(香饵胡同店)是北京知名的重庆小面馆,连续多年获米其林必比登推荐。重装后空间由Office AIO设计,以重庆山城地势为灵感,用黑灰白三色水磨石打造出高低起伏的台阶式用餐区,搭配折叠马扎和小吃摊式固定桌,还原重庆街头路边面摊的就餐氛围。空间150㎡,氛围热闹,高峰期排队是常态。
标签:米其林必比登推荐重庆小面、北京小面界“扛把子”、胡同里的神级排队面馆。设计: OFFICE AIO/摄影: Yiqing GAO
营业时间:11:00–21:30
人均消费:约 ¥50–¥66/人
餐食参考:①豌杂面:当家招牌,豌豆炖至粉糯耙烂,杂酱肉燥咸香入味,面条裹满浓郁酱汁,辣度可选。②狼牙土豆:香脆辣爽,被食客评价“超级好吃”。③薄荷酥肉:酥肉与薄荷搭配,清爽解腻。④手工冰汤圆:解辣必备甜品,冰爽软糯。⑤酸辣粉:份量大,肉末多,味道纯正。⑥凉糕/红糖糍粑:重庆经典甜品,配辣面刚好。
用户评价:北京最正宗的重庆小面之一,豌杂面麻辣鲜香、豌豆耙糯,狼牙土豆和冰汤圆是绝配。环境有山城特色,但饭点排队严重,建议避开高峰,人均五十多值得专程打卡。