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标签：米其林一星新京菜、蓝色港湾湖景餐厅、招牌绝味鱼头配大油条。设计：LDH刘道华建筑设计事务所
营业时间：11:30–14:30，17:30–21:30
人均消费：约 ¥260/人
菜品参考：①段氏绝味鱼头：看家招牌，千岛湖胖头鱼慢火熬制，肉质软嫩不腥，配现炸大油条剪段蘸汁，汤汁浓郁。②山楂鹅肝：每桌必点的颜值前菜，山楂果丹皮包裹鹅肝泥，酸甜解腻，如吃鹅肝慕斯。③茉莉花香烤鸭：京菜代表，鸭皮蘸白糖、鸭肉卷饼、鸭米包菜三种吃法，带有淡淡茉莉香。④意大利黑醋汁带鱼：带鱼拆骨酥炸后以黑醋汁调味，酸甜酥香。⑤老北京糖油饼：招牌主食，口感绵软有老面包的绵绵感。⑥桂花山药酪：甜品首选，山药细腻，桂花香气清雅，餐后解腻。
用户评价：米其林一星新京菜，蓝色港湾湖景位氛围极佳。绝味鱼头配大油条是灵魂，山楂鹅肝颜值口味双在线。服务周到但饭点排队严重，人均两百六值得专程打卡。
