雁舍三里屯店位于通盈中心三楼，由无之设计团队打造，以“大雁归巢，游子回家”为理念，将树林与鸟屋意象融入空间。抽象化枝条形成森林分隔用餐区，弧形天花寓意房屋构造，蓝白主调与原木桌椅搭配云朵吊灯，视觉上给人与湘菜“重辣”印象反差极大的冷淡安宁感。四人桌间以布帘相隔，朦朦胧胧别具情调，为客人营造独立就餐环境。菜品为改良新派湘菜，辣度经调试更适口，肉汤泡饭、紫苏牛蛙、擂辣椒皮蛋等广受好评。

标签：北欧风新派湘菜、雁巢主题设计空间、陈晓卿力荐餐厅。面积：323㎡平方米/设计:无之设计/摄影：赵爽

营业时间：11:00–14:00，17:00–21:30

人均消费：约 ¥136/人

推荐菜品：①肉汤泡饭：金字招牌，电饭煲内胆直接上桌，长粒香米吸饱肉汤，粒粒饱满，搭配辣椒炒肉，服务员会主动帮忙拌好。②擂辣椒皮蛋：招牌凉菜，茄子与皮蛋碾成糊状，口感绵软，辣度过瘾，小瓷罐上桌格外精致。③紫苏牛蛙：人气推荐，紫苏香气浓郁，牛蛙鲜嫩入味，被食客评为“超喜欢”。④雁舍小炒黄牛肉：经典湘菜，牛肉嫩滑，香辣下饭。⑤双椒开胃鱼头王：鱼头肥大鲜嫩，剁椒与泡椒双味，微辣偏咸，湖南客人与北京人都偏爱。⑥家常脆皮莴笋：莴笋腌制后炒制，脆感十足，夹杂五花肉片，香脆下饭。

用户评价：环境清新雅致，布帘隔座私密有情调，肉汤泡饭和擂辣椒皮蛋公认好吃，改良湘菜辣度适口，人均一百多在三里屯性价比高，饭点排队建议早去。