店里几乎为骑行者量身定做:门口就是公交站,地面缓坡可直接推车入店,沿喷绘骑行线条滑到吧台;门头全开时室内外连成一片,还有专门的骑行取餐窗口,不用下车就能取汉堡和咖啡。空间里陈列HK WORKSHOP骑行包袋,绿色陶土砖配桦木板,街头又松弛。
餐品上,这家店被称作“全北京最慢的汉堡店”——无供应商、无预制,纯手工现做。锅包肉汉堡把东北菜塞进面包胚,泰式咖喱牛腩堡别处吃不到;胡椒盐拿铁和绿幽灵拿铁名字来自经典包袋面料。坐于店内,一边享用现做汉堡,一边看骑友推车进出,柴犬“丞相”偶尔来蹭腿,人均95元左右,松弛感在城里不好找。
建筑面积:300平米
设计机构:SONO STUDIO
项目摄影:云眠工作室