白老虎屯位于农展北路首厚大家底商,空间不大但装修很有艺术气息,绿植鲜花与音乐搭配巧妙,外有外摆区,内设可容纳7-8人的小包间。氛围感灯光营造出西餐小资情调,但飘散的云南香料味提醒着这是一家云南菜餐厅。菜品以云南风味为根基,融合西式料理理念,应季更换菜单,传统食材搭配法风摆盘。自然酒是特色,基本每桌都点。
标签:北京最早期的Bistro之一、云南创意融合菜、自然酒专门店。面积:174 平米/设计:未/WAY Studio/摄影:Fernie Lai、田方方、高聪、LU Photography、張輝
营业时间:11:00-14:00,17:30-24:00
人均消费:约¥180/人
推荐菜品:①包浆豆腐圆子:菜单常驻招牌,薄荷叶炸至酥脆,豆腐外焦里嫩,打底酱料用水豆豉,云南风味浓郁。②苹果红烧肉:看似普通,苹果的酸甜感中和红烧肉的肥腻,香而不腻,食客强推。③和牛塔塔:嫩滑和牛配脆硬片,口感互补,适合作前菜。④乳扇糯米杨梅:云南特色甜品,浓浓奶香搭配杨梅甜酸口。⑤云南街头拼盘:土豆与玉米均为当地原味食材,蘸水出色,“感觉吃进了一个云南”。⑥炭烤猪颈肉/烤鸡:烤鸡皮焦肉嫩,配云南特色酱汁,一口就爱;炭烤猪颈亦广受好评。
用户评价:北京最早期的Bistro,氛围感极佳,云南创意菜味道超预期,自然酒是亮点。服务偶尔跟不上,且不允许自带酒水,但整体适合小酌聚餐。