在北京海淀区中关村大融城,胖妹面庄以166平方米赛博朋克空间落位。制作区完全打开为明档,客区环绕四周,煮面升腾的烟火气直面食客,既是重庆饮食文化的直白表达,也建立起食物与人的信任感。
设计以“蒙太奇”手法诠释“重庆小面”——直径十公分钢管盘绕交错,让人仿佛置身于一碗面条内部;原有设备管线被处理为银色,与新钢管形成互文,宛如发光的管弦乐器。照明置于管线层之上,设备从配角变为舞台中心的表演者。
坐于环绕客区,耳边是锅铲碰撞与面条翻滚的声响,眼前是银色管线与弯曲钢管交织的视觉节奏。一碗热辣小面上桌,工业冷峻与食物热气碰撞——在悬浮餐桌边,完成一场桥都小吃的赛博朋克体验。
面积:166平方米
设计:空间站建筑师事务所
摄影:金伟琦