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梦都会·新派徽菜坐落于海淀区万寿宾馆B座东南侧，由TANZO天作空间王大泉设计，1500㎡双层独栋建筑以“徽州的错觉”为理念，将粉墙黛瓦、马头墙等徽派语汇与现代材质交融。入口影壁圆形开孔引视线穿透，水景托起踏步向两侧延伸，亭台与竹林层叠错落，木构院落与回廊串联功能区，营造“一步一景、可游可感”的当代徽州庭院体验。菜品以新派徽菜为定位，70%食材每日由安徽产地直送，深度发掘山中味与湖中鲜，以现代手法重塑传统徽味。
标签：米其林指南入选餐厅（连续两年）、新派徽菜高端品牌、徽派与现代融合的当代庭院空间。面积：1600㎡/设计：北京天作空间设计/摄影：TOPIA图派视觉
营业时间：午餐 11:30–14:00；晚餐 17:30–21:30
人均消费：人均约 ¥300
推荐菜品：①家烧臭鳜鱼：招牌必点，鳜鱼在安徽木桶发酵约一个月，鱼肉紧致呈蒜瓣状，加青红椒与香菇粒红烧，酱汁鲜美下饭。②金元宝红烧肉：红烧肉口感出色，肥而不腻，配鹌鹑蛋如元宝，寓意吉祥。③吴山贡鹅：来安两年老鹅老卤腌制，鹅皮油润，鹅肉紧实柴韧，卤香悠长。④肥西老母鸡汤：选老母鸡配药材炖煮，汤清甜透黄，鸡肉鲜嫩不柴，历久弥香。⑤脆皮烤乳鸽：皮脆肉嫩，汁水保留完好，虽非徽菜序列但出品稳定。⑥萝卜丝刀板香生煎包：清甜萝卜搭配油润黄山刀板香，包子皮喧软，馅料鲜香，徽味代表。
用户评价：环境雅致如徽州庭院，服务讲究周到，臭鳜鱼与红烧肉口碑突出，食材新鲜、出品精致，适合商务宴请与纪念日，人均较高但体验匹配。
