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曲水餐厅

漓江山脚,建筑沿崖壁与水渠舒展。连续屋面覆过餐区与茶室,檐下灰空间向外敞开;地台顺应地势起伏,棱台柱承托起轻落其上的屋顶,如在林间寻得一处落脚。身入其中,能同时感知山体、渠水与老码头的方向,身体在转折间与场地缓慢靠近。

 

长吧台沿水渠展开,厨师立于台前烹饪,食客面对新鲜食材与升腾的锅气,背后是粗粝的崖壁与垂落的树影——一幅水平的山水画卷在眼前铺展。楼梯因现场发现的天然石块而改道,曲线扶手与梯形踏步叠出动势,成为穿越水渠、走向茶室的过渡。树下茶室则引入更内向的观看方式,让人在静坐中重新辨认山石的轮廓。

 

竹叶模版混凝土在墙面留下疏密不一的肌理,下密上疏,如笔触生长。随着光照与湿气变化,纹路逐渐融入山体。竹林轻曳的动势与崖壁静止的体量在此相遇,新建的形体退为背景,让自然成为空间的主体。

 

面积:380平方米
设计:郭廖辉工作室
摄影:陈颢、Gion von Albertini

曲水餐厅

地址:桂林市阳朔县东岭路102号阳朔糖舍度假酒店

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