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黄启云私房牛肉面工坊
北京朝阳区麦子店,漂流料理藏身街角。仿清水混凝土外墙素雅干净,蓝色店招与松石绿餐椅在灰色基底上轻轻跳脱。户外矮墙与绿植围合出半私密庭院,大面积开窗让室内外视线互通——坐在窗边,行人的步履成为流动的街景,而用餐的身影也成了路人的一瞥。

 

室内保留混凝土的原始肌理与浇筑质感,管线外露如建筑的骨骼,麻绳缠绕柔化金属冷硬。六十余款灯具中精选的多面体玻璃吊灯,在任意角度都规整舒展。白天光线明亮通透,入夜后灯光转暗,空间随之沉入幽谧——同一张餐桌,两种时空。

 

后厨以防火玻璃替代实体隔断,棕色陶土砖与木饰面延续前厅温度,每季新主厨的烹饪过程成为持续上演的现场表演。设计刻意做减法,不过度填满,让空间作为接纳变化的容器——以退后的姿态,支撑这场持续生长的跨界实验。

 

面积:289.59㎡

设计:申江海建筑事务所

摄影:樊溪

黄启云私房牛肉面工坊

地址:北京市朝阳区亮马桥官舍南区一层F109

电话:17734348381

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